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SELVATICA 2021

La Rassegna Gastronomica “Selvatica” è giunta, in questo 2021, alla sua Terza Edizione. Un appuntamento immancabile ormai nell’autunno comasco per dare visibilità e importanza ai piatti della nostra cucina che utilizzano come materie prime ingredienti tipici e insostituibili. “La rassegna gastronomica è un momento di forte attrattiva del territorio, e consiste in una manifestazione nata […]

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Green Pass per la ristorazione

Da Venerdì 6 agosto i clienti che intendono consumare seduti al tavolo all’interno di bar, ristoranti, e in tutti gli esercizi di ristorazione (ma non solo!) dovranno essere in possesso ed esibire la Certificazione Verde Covid-19, meglio conosciuta come Green Pass. Ecco, come avverrà il controllo della Certificazione Verde: Tramite un dispositivo mobile dove sarà installata […]

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SICUREZZA: sempre al primo posto!

Come mettere la sicurezza al primo posto? Da sempre, per noi, pulizia e igiene rappresentano una priorità e vengono regolamentati da apposite linee guida e procedure volte a garantire la massima sicurezza possibile ai nostri clienti. In questo periodo, in particolare, osserviamo misure straordinarie relative alla pulizia e alla sanificazione di tutti gli ambienti, con […]

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piattino sospeso

IL PIATTINO SOSPESO

Nasce “Il Piattino Sospeso”, per non dimenticarci di aiutare chi ne ha più bisogno. Ogni giorno, la nostra cucina, prepara primi e secondi piatti pronti, che poi vengono confezionati in atmosfera protettiva, così da conservarne qualità e caratteristiche per 15 / 20 giorni, semplicemente conservandole in frigorifero. (trovate la lista qui). Pici all’amatriciana, Strozzapreti con […]

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panettone artigianale a como

Il Panettone Artigianale di Como

Il Panettone Artigianale è, da sempre, il Dolce per Eccellenza delle Feste di Natale. E questo vale anche per Como e per tutto il suo territorio. Anche se ci sono dolci tipici della provincia di Como, il Panettone ha, da sempre, il primo posto sulla nostra tavola. In effetti, possiamo sicuramente affermare che Natale non […]

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