Vini rossi

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP RISERVA “COSTE DI MORO”- cantina Lunaria Orsogna
Vino Biologico e Biodinamico, si presenta brillante, dal colore rosso rubino con lievi riflessi aranciati. Ha un profumo intenso, etereo, speziato, leggermente boisé. In bocca si presenta caldo, morbido, con tannini leggeri e dolci, molto persistente.
Abbinamenti: Taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.

PRIMITIVO “RUMINAT” – cantina Lunaria Orsogna
Vino Biologico e Biodinamico, Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca e? caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura. Abbinamenti: Salumi, primi piatti con salse al pomodoro, carni.

PRIMITIVO DA UVE APPASSITE “BUCEFALO” – cantina Lunaria Orsogna
Pieno, potente, ricco di tannini ben bilanciati con una giusta freschezza e, nel finale, un importante ed elegante mineralità . Al naso rivela aromi intensi di prugna e mora seguite da sentori di violetta, vaniglia e tabacco.
Accostamenti: piatti forti e gustosi, indicato con ricche pietanze della tradizione mediterranea.