Il “Panettone tutto l’Anno” è ormai diventato un appuntamento immancabile soprattutto durante tutta la stagione estiva.
Non ci azzardiamo ad affermare “tradizione” perché il panettone lo è solo a Natale, ma è giusto ricordare che già nell’800 si gustava tutto l’anno.
L’appuntamento del «panettone day», che ormai si ripropone da diverse estati e che cade proprio per il giorno di Ferragosto, si propone di affermare il panettone come dolce ideale per tutto l’anno. Ed è proprio il caldo che rende il panettone, nei mesi estivi, più gustoso: infatti permette al burro di sciogliersi meglio senza dover ricorrere al forno o ad altri mezzi più “casalinghi”.
Perché il gelato si può gustare ormai tutto l’anno e non il panettone?
Ecco che il gelato allo yogurt, per esempio, o ai gusti frutta, leggeri e freschi, diventano dei perfetti compagni di questo dolce, rendendo unico il gusto del panettone d’estate.
In ultimo, ma non per bontà, consigliamo, per accompagnare il panettone, anche delle bollicine, meglio se di Moscato, o vini liquorosi dolci come lo Zibibbo, magari gustate all’aperto.
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